Sastojci

800 g junećeg filea
100 g oštrog brašna
80 g svinjske masti
80 g kiselih krastavaca
2 mlada luka
80 g šampinjona
80 ml belog vina
200 ml pavlake za kuvanje
200 ml kisele pavlake
1 kašičica senfa
3 grančice svežeg peršuna, so

Priprema

1. Meso isecite na trakice dužine 5cm, debljine 1 cm, posolite, uvaljajte u brašno, pecite u tiganju sa svih strana i odložite sa strane.

2. U tiganj dodajte seckani luk, popržite ga, dodajte šampinjone iseckane na listiće, nastavite da pržite, zatim dodajte senf, promešajte i polijte vinom.

3. Kuvajte dok vino ispari, pa dodajte pavlaku za kuvanje i naseckane kisele krastavčiće. Vratite meso, kratko prokuvajte, sklonite sa vatre i na kraju dodajte i kiselu pavlaku. Dobro promešajte.

4. Pospite seckanim peršunom i poslužite uz kuvani pirinač ili testeninu.

Izvor: stil.kurir.rs

Od dva ugovora koje je Vodoprivredno preduzeće „Vode Vojvodine“ ovih dana potpisalo u okviru Intereg IPA programa prekogranične saradnje Srbija-Mađarska, jedan se odnosi i na rekonstrukciju dela sistema Dunav–Tisa–Dunav na području Sombora.

Sa 3,5 miliona evra obezbeđenih od strane Evropske unije za ovaj deo projekta, konačno će se naći dovoljno novca i za rekonstrukciju prevodnice na Dunavu kod Bezdana.

Radovi koji će početi sledeće godine odnosiće se i na obnovu hidročvora Šebešfok, što će dovesti do boljeg protoka Bajskog kanala, unaprediće se rad sistema za odvodnjavanje, a kako je kanal Baja – Bezdan proglašen zaštićenim područjem prve kategorije u Gornjem Podunavlju, poboljšaće se i turistička ponuda na kanalu. Radovi bi, kako se predviđa, mogli potrajati sve do 2020. godine

Kako su pojasnili u nadležnom JP „Vode Vojvodine” ovaj projekat je od ogromnog značaja za hidrosistem DTD, kao i za plovidbu, revitalizaciju plovnih puteva, odbranu od poplava, ali Somborce su najave radova najviše obradovale zbog važnosti za turizam i očuvanje kulturne, tačnije tehničke baštine ovog kraja, koji je svojevremeno bio tehnološki i industrijski svetionik na slovenskom jugu. Možda upravo zbog toga, prevodnica u Bezdanu koja će se renovirati i ponovo funkcionalno osposobiti ušla je i u lokalne mitove kao što je onaj da je prvu dunavsku prevodnicu na srpskom toku Dunava projektovao i izgradio sam Ajfel, i pored lako proverljive činjenice da je genije metalnih konstrukcija u vreme izgradnje bezdanskog „čuda od tehnike“ bio tek golobradi mladić.

Naime, prevodnica u Bezdanu, koja je započeta 1855. godine, završena je godinu dana kasnije i prvi je objekat u Evropi gde je primenjeno podvodno betoniranje, pa već zbog toga ima opravdano mesto u svim svetskim enciklopedijama. Na samom gradilištu je organizovana fabrika betona, a betoniranje je trajalo neprekidno čak 90 dana i noći. Prevodnica, koja se ne koristi od 1995 godine, imala je kao i danas dva para dvokrilnih kapija na oba kraja komore, a sada služi samo za potrebe odbrane od velikih voda Dunava.
Ceo projekat je izveden pod nadzorom inženjera Johana Mihalika, o čemu svedoči i spomen - ploča postavljena nakon izgradnje na centralnom delu južnog zida komore same prevodnice. Sam tekst na ploči koja čak i za laike razbija mit o Ajfelu, napisan je na latinskom, a njen prevod glasi: „Za vreme vladavine cara Franje Josifa izgrađena je ova prevodnica. Jedina u Evropi izgrađena od betona, a pod pokroviteljstvom ministra trgovine viteza Togenburga i guvernera Komitata Koronina Kronberga. Podignuta je pod nadzorom inspektora Johana Mihalika od 1855. do 1856. godine.“

Mihalik zadivio Evropu
Johan Mihalik prvi je u Evropi koji je primenio sistem postavljanja temelja ispod površine vode. Isključivo sa najjednostavnijim pumpama za vodu koje je imao na raspolaganju u to vreme, pristupio je gradnji na način na koji niko do tada nije učinio. Upravo zbog toga proces izgradnje su pratili inženjeri iz cele Evrope, među kojima su se isticali engleski stručnjaci, koji su smatrali da pokušaj neće uspeti. Ipak poduhvat je uspeo tako što se cement pekao na licu mesta, a sama gradnja objekta koji je stajao tadašnjih 800.000 forinti, odvijala tako što je beton običnom napravom u gvozdenim sanducima spuštan pod vodu, gde su sanduci otvarani.

Izvor: Dnevnik.rs

U toku prethodne nedelje, na području Policijske uprave u Somboru, evidentirano je 7 saobraćajnih nezgoda. U saobraćajnim nezgodama 1 osoba je zadobila teške telesne povrede i 2 osobe su zadobile lake telesne povrede. Zbog vožnje pod dejstvom alkohola zadržano je 12 vozača.

Na teritoriji grada Sombora evidentirane su dve saobraćajne nezgode u kojima je jedna osoba zadobila lake telesne povrede. Zbog vožnje pod dejstvom alkohola zadržana su četiri vozača.

Na području opštine Apatin nisu evidentirane saobraćajne nezgode.

Na području opštine Odžaci evidentirane su tri saobraćajne nezgode u kojima je jedna osoba zadobila lake telesne povrede. Pet vozača je zadržano zbog vožnje pod dejstvom alkohola.

U opštini Kula evidentirane su dve saobraćajne nezgode u kojima je jedna osoba zadobila teške telesne povrede. Zbog vožnje pod dejstvom alkohola zadržana su tri vozača.

Napisano 87 zahteva za pokretanje prekršajnog postupka i izdata 534 prekršajna naloga.

Najčešći uzrok saobraćajnih nezgoda je neprilagođena brzina i nepropisno preticanje.

U nedelju, 26. novembra, u velikoj sali Kulturnog centra Apatin biće organizovano 3. finalno takmičenje za najbolju srednjoškolsku dramsku improvizaciju pod nazivom “Ja bih to ovako”. Ovo takmičenje je u organizaciji gimnazije "Nikola Tesla" Apatin, a pod pokroviteljstvom Pokrajinskog sekretarijata za obrazovanje i Kancelarije za mlade opštine Apatin. Učestvuju škole iz Apatina, Titela, Bačke Topole, Odžaka i Kikine. Ulaz je slobodan.

Program:
10:00 otvaranje manifestacije

10:15 - 11:00 nastupaju:
1. nastup: Gimnazija "Nikola Tesla" Apatin
2. nastup: STŠ "Mileva Marić" Titel
3. nastup: Gimnazija i ekonomska škola "Dositej Obradović" Bačka Topola

11:00 - 12:00 okrugli sto
12:00 - 14:00 pauza (obilazak Apatina, druženje, koktel posluženje)

14:00 - 15:00 nastupaju:
1. nastup: Tehnička škola sa domom učenika Apatin
2. nastup: Gimnazija i ekonomska škola "Jovan Jovanović Zmaj" Odžaci
3. nastup: Srednja stručna škola "Miloš Crnjanski" Kikinda

15:00 - 16:00 okrugli sto
16:00 - 17:00 učeničke radionice

17:00 Proglašenje pobednika i zatvaranje manifestacije

Izvor: 025info

Gradonačelnica Sombora Dušanka Golubović i Nemanja Sarač, član Gradskog veća za oblast kulture i obrazovanja posetili su danas vrtić „Đanić“ u Somboru, jedan od tri objekta Predškolske ustanove „Vera Gucunja“ u kojem se realizuje bilinvalna nastava u kojoj je drugi jezik nemački.

Povod za posetu bilo je uručenje donacije koja sadrži potrebna učila za učenje nemačkog jezika za decu predškolskog uzrasta.

Donaciju vrtiću, odnosno direktorki vrtića Aleksandri Perović, uručio je Anton Bek, predsednik Humanitarnog udruženja Nemaca „Gerhard“.

Gradonačelnica se zahvalila predstavnicima HUN „Gerhard“ i istakla da je i ova donacija potvrda dobre saradnje sa HUN „Gerhard“, kako kada je u pitanju predškolsko vaspitanje i obrazovanje, tako i kada je reč o osnovnom i srednjoškolskom obrazovanju.

„Radimo na svim projektima koji se odnose na bilingvalnu nastavu, generalno u celom sistemu, kada je u pitanju teritorija grada Sombora. Nekoliko godina radili smo na razvoju ove ideje. U objektu „Đanić“, prošle godine, započelo je učenje delom i nemačkog jezika, a ove godine smo taj program proširili na još tri objekta, tako da je ukupno oko 120 dece u pripremnom predškolskom programu uključeno u program bilingvalne nastave. Mislimo da je ovaj program koristan i za decu i njihovo dalje obrazovanje i u tom smislu cenimo napore predškolske ustanove koja je omogućila da se ovoliki broj dece ove godine uključi u program. Cenimo i napore udruženja „Gerhard“ koji su donirali jedan deo opreme za ovaj objekat i dali veliku podršku u smislu kadrova koje su iz Nemačke došli da sa decom rade na nemačkom jeziku i daljem razvoju programa“, kazala je gradonačelnica Dušanka Golubović.

Predsednik HUN „Gerhard“ istakao je da se pre 20 godina eksperimentalno radilo na uvođenju bilingvalne nastave na nemačkom.

„Sada smo došli do veoma visokog nivoa rada i sve lepo funkcioniše, jer imamo izuzetno dobru saradnju i sa gradom i sa zabavištem. Bitno je za sve Somborce, a ne samo za nemačku nacionalnu manjinu, što smo program uspeli dovesti do stadijuma u kojem deca prate nastavu na nemačkom od zabavišta, preko osnovne i srednje škole. Kada završe srednju školu imaju jednu dobru bazu znanja nemačkog jezika i dobijaju vrednu diplomu koja je priznata u celom svetu“, naveo je Bek.

U ime sve dece, a posebno dece objekta „Đanić“, na donaciji se zahvalila direktorka PU „Vera Gucunja“, koja se zahvalila i gradonačelnici i lokalnoj samourpavi što podržavaju projekat bilingvalne nastave na nemačkom jeziku.

Deca su na licu mesta gostima pokazala koliko su svestrana, kao i da se najlakše uči kroz igru, naravno uz svesrdnu podršku vaspitačica.

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top