Predjela

Burek sa tikvicama, paprikom i sirom

Omiljeni srpski doručak u sasvim drugačijoj varijanti. Prijatno!

Sastojci:

500 g tikvica

3 čena belog luka

2 crvene paprike

400 g sira

300 g jogurta 

3 jaja

po 2 kašike mirođije, peršuna i nane

so, biber 

1/2 kg kora za pitu

2 kašike masl. ulja

žumance

Priprema:

1. Tikvice oprati, očistiti, po dužini ih prepoloviti, pa iseći na tanke kolutove. Beli luk oljuštiti, iseckati. Paprike oprati, očistiti, iseći na rezance.

2. Sir izgnječiti viljuškom, umešati jaja i jogurt, tikvice, beli luk, paprike i trave, posoliti i pobiberiti.

3. Vatrostalnu posudu dobro podmazati. Dno obložiti sa dve kore, poprskati uljem, zatim premazati filom, pa staviti sledeću koru. Tako naizmenično ređati dok se svi sastojci ne potroše. Pitu završiti sa korom.

4. Pećnicu prethodno zagrejati na 200 stepeni. žumance umutiti sa malo ulja, premazati gornju koru. Peći na srednjoj rešetki rerne oko 25-30 minuta dok se lepo ne zapeče i porumeni.

Izvor: Stvarukusa.rs

Share this article
Više iz ove kategorije « Pica rolat Soja šnicle »

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top