Predjela

Harmonika pita s krompirom i prazilukom

Sastojci

500 g kora za pitu

600 g krompira

2 struka praziluka

1 dl ulja

so

mleveni biber

Za preliv:

3 jaja

2,5 dl mleka

2,5 dl jogurta

so

mleveni biber

Priprema

1. Krompir oguliti skuvati, ocediti od vode prohladiti i izrendati.

2. Praziluk iseći na kolutiće i pržiti na ulju dok ne omekša dodati rendan krompir izmešati dodati so i mleveni biber.

3. Jedan list kore za piru četkom premazati sa malo ulja staviti smesu od praziluka i krompira i koru savijati kao harmoniku, staviti u pleh obložen papirom. Tako uraditi sa svim korama slagati jednu do druge kao harmoniku.

4. Umutiti 3 jaja sa 2,5 dl mleka, 2,5 dl jogurta, dodati so, mleveni biber i zaliti složenu pitu kašikom malo po malo stavljati da preliv ulje između savijenih kora. Neka pita odstoji 10 minuta i pecite je na 180 stepeni 30 minuta.

Izvor: Danina kuhinja

Tagovano
Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top