Glavna jela

UKUS TRADICIJE: Banjalučka savijača sa mesom

Sastojci

Testo:

1,5 kg brašna

2-3 kašičice soli

po potrebi vode

Fil:

700-800 g mlevenog mesa

300 g praziluka

300 g crnog luka

po ukusu soli

bibera

Priprema

1. Zamesiti od brašna i soli što mekše testo. Odvojiti jufke, nauljiti i ostaviti da odmore.

2. Sitno iseckati beli deo praziluka i crni luk, propržiti na ulju, pa dodati meso. Pržiti dok meso ne dobije lepu boju, posoliti i pobiberiti.

3. Razvući koru preko stola, da bude sto tanja, posuti filom od mesa i zarolati. Isto uraditi sa svim jufkama.

4. Slagati kore u krug, nauljiti i peći u dobro zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

5. Poslužiti sa sezonskom salatom, sirom i jogurtom.

Izvor: recepti.com

Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top