Glavna jela

Krmenadle u ajvar sosu

Sastojci

1 kg krmenadli odvojenih od kostiju
350 g ajvara
200 g feta sira
1 velika glavica luka
so, biber
1 kocka za supu od povrća
sveži peršunov list
ulje za prženje

Priprema

1. Meso posoliti i pobiberiti pa pržiti na vrelom ulju sa obe strane par minuta.

2. Izvaditi meso i u istom ulju propržiti luk desetak minuta dok ne omekša.

3. Vratiti meso u tiganj i preliti ga toplom vodom i dodati kocku za supu. Dinstati na umerenoj temperaturi oko 25-30 minuta. Voditi računa da ima dovoljno vode i da meso bude u saftu.
4. Kada je meso omekšalo dodati ajvar.

5. Izmešati i ostaviti da krčka nekoliko minuta, pa dodati izmrvljeni feta sir.

6. Na kraju posuti sa iseckanim peršunom.

Izvor: serbiancafe.com

Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top