Začini

Istorijat i rasprostranjenost Majčina dušica je bila poznata još kod starih Egipćana; koristili su je kao komponentu u sredstvu za balzamovanje zbog…

LOVOR LAURUS NOBILIS L.

Istorijat i rasprostranjenost Lovor potiče iz Male Azije. Bio je poznat i pre 776. godine p.n.e. kada su ga dobijali kao nagradu…

KURKUMA CURCUMA LONGA L.

Istorijat i rasprostranjenost Kurkuma potiče iz Južne Indije i Indonezije. Od pre 4.000 godina kurkuma se koristila kao začin u Aziji. Zauzimala…
Komorač zauzima značajno mesto u kuhinjama mediteranskih zemalja i Bliskog istoka. Od ove biljke koriste se lukovica, stabljike, listovi i semenke. Srodnik…
Istorijat i rasprostranjenost Kleka je rasprostranjena u Severnoj Africi, Severnoj i Zapadnoj Aziji, Japanu, Kanadi, Nebraski, Meksiku, evropskim zemljama uključujući i Srbiju.…

KIM CARUM CARVI L.

Istorijat i rasprostranjenost Kim potiče iz Azije. Poznavali su ga i upotrebljavali arapski lekari, odakle je, verovatno, u XIII veku prenesen u…

KARI

Kari je mešavina mlevenih začina koju su prihvatili i proširili britanski kolonijalni oficiri na službi u Indiji. Reč kari dolazi od tamilske…
Istorijat i rasprostranjenost Kardamom potiče iz Južne Indije i Šrilanke, a uzgaja se i u Gvatemali, Kambodži, Čileu. Botaničke i morfološke karakteristike…
Istorijat i rasprostranjenost Poreklo karanfilića je iz Indonezije i Cejlona. Iz Cejlona je ovaj začin dopreman do Aleksandrije i Konstantinopolja, a preko…
Istorijat i rasprostranjenost Cimet je jedan od najstarijih začina. Pominje se 2.800. godine pre n.e. u kineskoj botanici. Bio je izuzetno cenjen…
Istorijat i rasprotranjenost Zemlja porekla čilija je Meksiko gde se uzgajao još pre 9.000 godina. Uspeva u američkim državama Kalifornija, Karolina i…

CELER APIUM GRAVEOLENS L.

Istorijat i rasprostranjenost Kao samonikla biljka celer je bio poznat još u pradavna vremena. Pronađen je u grobnicama faraona u Egiptu, spominje…
Istorijat i rasprostranjenost Bosiljak potiče iz Indije, već pre 5.500 godina poznavali su ga Egipćani, a u starom Rimu u vreme vladavine…
Strana 2 od 3

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top