četvrtak, 21 decembar 2017 00:00

Koliko meda dnevno je dovoljno za dobar imunitet?

Da kašika meda dnevno, sa vodom, čajem ili jabukovim sirćetom, jača prirodnu otpornost organizma, odavno je poznato.

Nije, međutim, svima poznato da je baš ta jedna kašika prava mera. Upravo je to količina pčelinjeg proizvoda koja podiže nivo antioksidanasa, važnih u borbi protiv brojnih bolesti.

Med sadrži različite količine polifenola, antioksidanasa za koje se smatra da štite od srčanih, ali i drugih oboljenja, pokazuju istraživanja.

Istovremeno, ta količina dovoljna je da zadovolji potrebu za slatkim, što je vrlo važno za sve one koji jedu mnogo poslastica. To je, takođe, količina koja neće uticati na liniju.

Izračunato je da ljubitelji slatkiša godišnje, u proseku, pojedu oko 75 kilograma poslastica. Za njihovo zdravlje bi bilo dobro da makar deo toga zamene medom, poručuju stručnjaci.

Izvor: B92

Objavljeno u Korisno

Sastojci

3 jaja
200 g šećera
125 gr margarina
3 kašike meda
1 kašikica sode bikarbone
500 g brašna

Fil:
1 litar mleka
300 g šećera
4 vanilin šećera
8 kašika griza
250 gr margarina

Priprema

1. Otopiti margarin i med, dodati umućena 3 jaja sa šećerom, pa brašno i sodu bikarbonu.

2. Umesiti testo podeliti na 5 delova, tanko razvaljati i peći na poleđini pleha.

Fil:

1. U mleko, šećer i vanilu dodati griz i kuvati da se zgusne. Kad se ohladi dodati prethodno umućen margarin.

2. Hladne korice filovati, a zadnju koru kada filujemo pospemo mlevenim orasima.

Prijatno!

Izvor: tortekolaci.com

Objavljeno u Deserti
četvrtak, 13 oktobar 2016 00:00

Kako razlikovati pravi med od lažnog (Video)

I pčelari i potrošači slažu se da je na tržištu sve više lažnog meda, odnosno mešavine meda i raznih sirupa, šećera, zaslađivača i aroma. I dok pčelari znaju da naprave razliku, većina potrošača može samo da poveruje ili ne poveruje prodavcu da je med pravi "domaći". Ovo su neki od načina kako to proveriti.

Stručnjaci kažu da pravi, prirodni med nije lepljiv. To znači da ako ga razmažete prstima on se neće lepiti. A ukoliko se lepi znači da u sebi ima šećera ili veštačkih zaslađivača.

Med možete testirati i uz pomoć vode. Stavite kašičicu meda u vodu. Ako se spusti na dno i tamo ostane, tada je s njim sve u redu. Lažni med će se početi odmah da se otapa, odnosno meša s vodom.

Pravi med se posle nekog vremena kristalizira. Ako vam med duže vreme stoji na polici, a i dalje je u tečnom stanju, znači da nije pravi.

Stavite malo vate u med i zapalite je. Ako je med pravi - goreće.

Stavite kap meda na prst. Pravi, čisti med ostaće na jednom mestu, dok će lažni brzo početi da curi po prstu.

Zagrte malo meda u mikrotalasnoj pećnici na visokoj temperaturi. Prirodni med će se karamelizovati, a lažni će biti pun mehurića.

Ako pravi med stavite pred mrave neće ga ni pipnuti. Ne vole ga.

Izvor: N1

Objavljeno u Saveti
ponedeljak, 19 septembar 2016 00:00

Kako prepoznati pravi med

Med se koristi u raznim kulturama širom sveta poslednjih 2.500 godina. Dok su brojne zdravstvene prednosti meda uvrstile ga kao bitan element tradicionalne medicine, naučnici takođe istražuju koristi povezane za modernu medicinu, naročito kada je u pitanju lečenje rana.

Šta med čini tako popularnim širom sveta? Najverovatnije je to lakoća kojom se može jesti. Može se jesti direktno, staviti se na hleb kao namaz, pomešati se sa sokom ili nekim drugim pićem kao zaslađivač umesto šećera, ili se pomešati sa toplom vodom, sokom od limete, cimetom i ostalim biljkama kako bi se napravio lek.

Kako prepoznati pravi med

Ako želite da dobijete najviše koristi iz meda, njegova čistota je ono što bi trebalo da proverite. Evo kako možete proveriti čistotu meda kod kuće:

1. Test palcem

Stavite kapljicu meda na palac, pogledajte da li se širi okolo ili razliva. Ako se to dešava, znajte da med nije čist, jer čist med ostaje netaknut na palcu.

2. Test vodom

Napunite čašu vodom. Dodajte supenu kašiku meda. Veštački med će se rastvoriti u vodi i videćete ga oko čaše. Nasuprot tome, čist med će pasti tačno na dno čaše.

3. Test plamenom

Uzmite suvu šibicu. Umočite je direktno u med, a zatim povucite šibicu o kutiju. Ako je med čist, onda će se šibica sa lakoćom zapaliti. Plamen će isto tako paliti med, a ukoliko med nije čist, šibica se neće zapaliti.

Izvoir: KoDren

Objavljeno u Korisno

24. Medjunarodni sajam pčelarstva će se održati 27.08.2016.godine u ulici Kralja Petra I u Somboru. Na sajmu će građanima svoje proizvode ponuditi pčelari, a opremu za pčelarstvo proizvođači iz zemlje i inostranstva.

Tog dana će i proizvođači cveća izložiti svoje proizvode na Glavnoj ulici.

Program sajma:

- Postavljanje štandova od 8 sati.
- Kulturno – umetnički program, KUD “Ravangrad “ Sombor, od 10 do 10:15h.
- Otvaranje sajma.
- Proglašenje najlepše uređenog štanda i najlepše kolekcije pčelinjih proizvoda u 11:30h.
- Predavač SPOS-a, Zoran Đurić, će u Gradskoj kući održati predavanje o Intezivnom iskorišćavanju više paša i pripremi pčelinjih zajednica za uspešno prezimljavanje, od 12 h.
- Prodajna izložba od 08:00 do 20:00 h.
- Zatvaranje sajma u 20h.

Za sve dodatne informacije možete se obratiti kontakt osobama: Radomir Malbaški, tel. 069/1805941 i Vesela Savin, tel. 060/3190154.

Objavljeno u Somborske vesti

Med je mnogo više od slatkiša - pročitajte kako je još dobar za vas.

Med je jedna od namirnica od koje se jednostavno osećate bolje, a stara je vekovima. Govoreći o medu, svi će se rado osvrnuti na priču o Kleopatri koja se kupala u medu i mleku, što zvuči lepo, ali ne odgovara na pitanje šta med zaista može da učini za vaše zdravlje.

Ispostavlja se da med zaista može da učini mnogo za vas, posebno njegove sirove, nepasterizovane i tamnije varijante, kao i medicinska manuka, koja potiče sa Novog Zelanda.

Evo kako možete koristiti med kao preparat za kožu, sredstvo koje će poboljšati vaš imuni sistem, pomoć u varenju i još mnogo toga.

Hidratantna maska za lice protiv akni

Med je supstanca koja zadržava vlagu, što znači da će ublažiti suvoću i iritaciju kože. Takođe ima antibakterijska svojstva. Za maske je najbolje koristiti sirov med, jer je zadržao aktivne enzime koji nisu uništeni u procesu zagrevanja.

Kako ga koristiti: Nanesite med na lice u tankom sloju kao što biste naneli masku. Stavite u malu posudu 2-3 kašike sirovog meda, lagano ovlažite vrhove prstiju vodom, te ih potom potopite u med i nežno ga razmažite po licu. Posle 10 minuta dobro isperite lice toplom vodom, trudeći se da izbegavate sapun, i nanesite omiljenu hdratantnu kremu.

Protiv alergija i za podizanje imuniteta

Med umiruje bolno grlo i kašilj i podiže imunitet. On sadrži vitamin B, aminokiseline, enzime, i bogat je mineralima kao što su kalcijum i magnezijum, bioflavonoidima i antioksidantima. Takođe pomaže i kod alergija.

Kako ga koristiti: Pojedite jednu kašiku meda dnevno. Neka to bude domaći med s cvećem iz vaše oblasti, nepasterizovan, tako da zadrži većinu enzima i antioksidanata. Takođe ga možete dodati i šolji čaja, ili ga pomešati s jabukovim sirćetom, koje takođe ima mnogo zdravstvenih benefita.

Protiv opekotina

Sledeći put kad budete imali blizak susret sa vrelom tepsijom, razmotrite med.

Kako ga koristiti: Ako se opečete a nemate aloju pri ruci, posegnite za visokokvalitetnim sirovim medom ili manukom, i nanesite izdašno na opekotinu. Važno: u slučaju ozbiljnih opekotina, odmah konsultujte lekara.

Kod problema s varenjem

Med je izuzetno blagotvoran za sistem organa za varenje. Antiinflamatoran je i antimikropski, jer njegova kisela priroda sprečava rast bakterija. On takođe ima pozitivan efekat na regulisanje peristaltike, grčenja mišića koja se pojavljuju u digestivnom traktu, što može biti od pomoći u slučaju zatvora, dijareje i sindroma nadraženih creva.

Izvor: Stvar ukusa

Objavljeno u Saveti
subota, 02 april 2016 04:02

Tri trika za prepoznavanje pravog meda

Saznajte na koje načine možete da proverite ispravnost ovog proizvoda.

1. U supenu kašiku usuti malo meda. Držati kašiku iznad plamena sveće postepeno zagrevajući dok med ne proključa. Ako vri i ne menja boju i miris, onda je pravi. Ako potamni ili miriše na šerbet, onda je falsifikat. 

2. U posudu staviti dve supene kašike meda. Dodati šest supenih kašika alkohola i postepeno zagrevati na električnom šporetu deset minuta. Ne sme se zagrevati na otvorenom plamenu zbog mogućnosti da se alkohol zapali. Ako se na dnu pojavi beli talog, med je falsifikovan. 

3. U čašu staviti jednu supenu kašiku meda i isto toliko destilovane vode. Dobro izmešati i dodati par kapi joda. Ako poplavi, onda nije med nego falsifikat u koji je dodavan skrob ili želatin. 

Kristalizacija je svojstvo prirodnog meda 

Gledajte da li će se med kristalisati tokom vremena. Imitacija meda će ostati glatka kao sirup, bez obzira na to koliko dugo je stajala, dok će se pravi med kristalisati. 

Falsifikovani med sastoji se pretežno od kristal-šećera, ali tu se mogu naći kukuruzni, kao i bombonski sirup koji se koristi u konditorskoj industriji. Zato kad nađete dobar med, ne žalite novac, jer on sadrži više od 300 lakoresorbujućih materija, među kojima su minerali, vitamini, esencijalne aminokiseline, biljni antibiotici. Med jača imuni sistem, utiče na formiranje crvenih i belih krvnih zrnaca. Ovo je tek kratka lista blagodeti, jer je med beskrajno zdrav. 

Izvor: zena.tvbest.rs

Objavljeno u Saveti

Ovaj dar prirode ima izuzetne lekovite moći, ali mnoge tvrdnje o medu nisu istinite.

Mnogo je zdravstvenih problema koji se mogu rešiti pomoću meda. Ovaj eliksir zdravlja možemo mešati s limunom, đumbirom, cimetom, čuvarkućom, praviti od njega ukusne poslastice i lekovite napitke.

Ipak, možda i ne znamo baš sve o medu. Ovo su najčešće zablude.

1. Med nije slađi od šećera

Med jeste slađi, ali ga zato stavite u manjoj količini. 

2. Najbolje je med uzimati u vreloj vodi

Ako med prelijete vrelom vodom, ne samo da će se promeniti njegov ukus, već može da uništi prirodne arome u medu.

3. Med ne treba uzimati metalnom kašikom

U medu su organske kiseline, pa tako može doći do reakcije pri kontaktu s metalom. Međutim, za to je potrebno vreme, i to mnogo više vremena nego nekoliko sekundi koliko je potrebno da uzmete med kašikom iz tegle. Ukoliko se dvoumite, koristite drvenu kašiku.

4. Med se ne može pokvariti čak i ako ga čuvate u tegli bez poklopca

Med upija vlažnost iz vazduha kada se čuva u posudi bez poklopca, pa može doći do fermentacije. Zato ne zaboravite da dobro zatvroite poklopaca na tegli u kojoj se nalazi med.

5. Med postoji u tečnoj i formi kreme i u prahu

Med se može naći u čvršćoj formi poput kreme i tečnom obliku, ali ne postoji med u prahu-

6. Kristalizacija utiče na kvalitet meda

Kristalizovanom medu nije promenjen kvalitet niti hranljive vrednosti.

7. Med nije zdraviji od rafinisanog šećera

Ova prirodna namirnica je zdravija od većine zaslađivača i rafinisanog šećera.

8. Med sadrži holesterol

U medu uopšte nema holesterola.

9. Med sadrži masnoće

Ni holesterol ni masnoće se ne nalaze u medu.

10. Med ne pomaže u mršavljenju 

Prema nekim naučnim studijama, med tokom noći delue kao gorivo koje sagoreva masnoće dok spavamo.

Izvor: Stvar Ukusa

Objavljeno u Korisno
utorak, 11 novembar 2014 05:18

Pileća krilca u sosu od senfa i meda

Sastojci

7-8 pilećih krilaca

senf

med

so, biber

Priprema

U manjoj činiji razmutite malo senfa, meda, soli i bibera, time premažite krilca i stavite ih da se peku u rerni ili tiganju. U slučaju da ih pečete u rerni, podmažite tepsiju i krilca dobro poprskajte ulje

Izvor: Stva rukusa

Objavljeno u Predjela
petak, 12 septembar 2014 04:54

Bobičasto voće sa karamel kremom

Očaravajući kramel krem okupan osvežavajućim voćem u marinadi.

Sastojci

280 g šećera

2 kašike soka od limuna

2 jajeta 

4 žumanceta

300 ml slatke pavlake

250 ml mleka

500 g bobičastog voća

100 ml soka od pomorandže

100 ml meda

Priprema

Karamelizovati 140 g šećera u tiganju ili šerpi sa svetlim dnom, kako bi se videlo da li gori ili ne. Dodati sok od limuna i 2 kašike vrele vode, uz energično mešanje. Kad se karamel potpuno istopi, sipati sirup u 4 nauljene vatrostalne posudice (svaka po 200 ml zapremine) i sačekati da se stegne. Uključiti rernu na 170 stepeni.

Razmutiti jaja, žumanca, slatku pavlaku, mleko i 140 g šećera. Procediti kroz finu cediljku i sipati u posudice s karamelom. Staviti posudice u veliki duboki pleh sa vrućom vodom i tako sve zajedno ubaciti u rernu da se peče oko 50 minuta. Izvaditi i kad se ohladi, staviti u frižider da prenoći.

Bobičasto voće oprati, očistiti i po potrebi iseckati. Pomešati sok od pomorandže i med i začiniti sa malo bibera. Staviti u tu marinadu bobičasto voće i ostaviti da odstoji oko 30 minuta.

Posudice iz frižidera na kratko potopiti u vrelu vodu i onda stegnuti karamel krem izručiti na tanjiriće za serviranje. Oko krema rasporediti voće i po želji servirati ga ukrašenog svežim listićima nane.

Izvor: Stvarukusa.rs

Objavljeno u Deserti
utorak, 05 avgust 2014 03:57

Ledena torta od šljiva

Potrebno je: 

500 g šljiva, 80 g crne čokolade, 50 g kornflejksa, 8 listova crvenog želatina, grančica ruzmarina, 4 kašike tečnog meda, 200 ml soka od grožđa, 250 g nemasnog krem sira i 100 g milerama.

priprema:

1. Čokoladu isecite na krupnije komade i otopite na pari ili u mikrotalasnoj rerni. Dodajte malo izmrvljen kornflejks i mešajte dok se ne sjedini sa čokoladom. Okrugli kalup prečnika 18 cm obložite masnim papirom, sipajte čokoladni kornflejks i ostavite da se dobro ohladi.

2. Listove želatina otopite u hladnoj vodi. Šljive operite, prepolovite, izvadite koštice i kuvajte ih na umerenoj temperaturi sa ruzmarinom, sokom i medom. Kada šljive omekšaju, sklonite s ringle, izvadite ruzmarin, dodajte oceđen želatin, štapnim mikserom dobro umutite i ostavite da se hladi.

3. Krem sir i jogurt penasto umutite mikserom i pomešajte sa 2/3 pirea od šljiva. Preko čokoladnog kornflejksa prvo sipajte krem sa šljivama, zatim preostzli voćni pire i poravnajte plastičnom lopaticom.

4. Viljuškom malo prošarajte po površini kolača (kao na slici). Tortu ostavite da odstoji u frižideru minimum četiri sata da se sasvim ohladi i stegne. Pre serviranja, isecite na kriške i ukrasite šljivama.

Izvor: Večernje novosti

Objavljeno u Deserti

Ako želite da u svoju ishranu uvedete važne promene nikako ne preskačite ove male izmene. Naime, recepti za svaki kolač sadrže sastojke koji važe kao loši i nezdravi, poput belog brašna, šećera i rafinisanog ulja, a koje lako mogu zameniti puno zdravije namirnice koje neće poremetiti uspešnost kolača.

1. Ulje zamenite sosom od jabuka 

Kod pripreme testa za kolače, ulje i maslac smatraju se osnovnim sastojcima. Međutim, njih možete zameniti zdravijom alternativom koja ne ugrožava ukus. Koristite jabuke. Kuvajte nekoliko jabuka u vodi, dodajte malo šećera, sok od limuna i cimet i pustite da odstoje na vatri do pola sata. Kad se jabuke skuvaju, smesu usitnite štapnim mikserom i stavite u hermetički zatvorenu posudu. Pripremljeni 'sos od jabuka' zamenće maslac i ulje u vašem kolaču, što je idealno ako ste na dijeti. 

2. Umesto belog koristite brašno od celog zrna 

Belo brašno najbolje je potpuno zameniti tamnijim, od celog zrna. Ukoliko ste sumnjičavi prema uspešnosti kolača sa zdravijim brašnom, u početku eksperimentišite. Belo brašno tako postepeno možete zameniti prvo trećinom, pa polovinom navedene mere u receptu. 

Brašno od celog zrna obiluje vlaknima, mineralima i vitaminima, ali imajte na umu da prilikom dodavanja, na primer raženog integralnog brašna treba povećati količinu tečnosti u kolaču. 

3. Med i suvo voće umesto šećera 

Prepun kalorija bez hranljivih sastojaka, beli šećer je neprijatelj zdravlja, ali ga na sreću u receptima možete lako eliminirsati. U receptima koji sadrže orašaste plodove šećer je poželjno zameniti medom. U kremama koristite ječmeni ili raženi slad, imajući na umu kako su ova prirodni zaslađivači blažeg ukusa. 

Slatkoću možete postići i dodavanjem usitnjenog sušenog voća poput suvog grožđa, urmi ili suvih smokava. Spomenuto voće obiluje vitaminima, mineralima i vlaknima. 

4. Rogač umesto čokolade 

Rogač najvernije oponaša izgled i ukus čokolade, dok njegova vlakna pektin i lignin regulišu probavu. Osim toga, kakao je alergen, pa i u ovom slučaju uskače rogač kao poželjna alternativa. Dok kakao ima gorak okus, rogač obiluje prirodnim voćnim šećerom zbog čega u startu smanjuje i dodavanje šećera. 

Odnos u kolačima je mera kakaoa zamenjena s dve mere rogača i prepolovljena količina šećera, dok za one hrabrije se preporučuje potpuno izostavljanje šećera. 

5. Bademovo umesto kravljeg punomasnog mleka 

Bademovo mleko za razliku od kravljeg ne sadrži zasićene masne kiseline i holesterol, a dobro poznate vrednosti badema, poput Omega 3 i Omega 6 masti, magnezijuma, visoke koncentracije kalcijuma i vitamina E, definitivno su bolja zamena od industrijski obrađenog kravljeg mleka. Kako bi bili što sigurniji u zdraviji učinak bademovog mleka, sami ga možete napraviti kod kuće. Pogledajte - Doamće bademovo mleko. U receptima ga koristite u jedankoj količini koja je naznačena za inače kravlje mleko. 

izvor i foto: zadovoljna; sxc.hu

Objavljeno u Saveti
utorak, 13 maj 2014 04:45

Ukusna pletina sa medom

Sastojci:

- 500 g pilećeg filea

- 3 kašike meda

- 3 kašike nepečenog susama

- so

- glavica crnog luka (ili crvenog)

Priprema:

Meso iseckajte na tanke listiće, dodajte med, so i susam. Ako želite da bude sočnije dodajte malo otopljenog putera i ostavite da odstoji pola sata. Takođe, ukoliko volite pikantniji ukus možete dodati i malo karija ili bibera.

U dubljoj posudi isecite luk na kolutove, i propržite. Potom u vruće ulje stavite meso i prižite sve dok ne dobije lepu rumenu boju. Servirajte uz pirinač, grašak ili bareni krompir. Prijatno!

Izvor: Pressonline

Objavljeno u Glavna jela
sreda, 30 april 2014 16:31

Terijaki piletina

Sastojci koji će vam biti potrebni su:

- 1 kg pilećih bataka ili krilaca (a možete da napravite i svoju kombinaciju)

- 2 dl soja sosa

- 1 dl meda

- 2 kašike smeđeg šećera

- 5 kašike jabukovog sirćeta

- 50 ml maslinovog ulja

- 4 čena belog luka (sitno seckanog)

- 1 kašika crnog luka u prahu

- 1 kafena kašičica đumbira u prahu

- 1 kafena kašičica aleve paprike

Priprema:

Umutite marinadu, pomešajte sa piletinom i ostavite u frižider da stoji da sutra. Ukoliko pečete meso u rerni radite to na 180 stepeni i s vremena na vreme prelivajte ga marinadom. Ako pečete na roštilju, ostavite deo marinade da polivate preko mesa tokom pečenja.

Izvor: Pressonline

Objavljeno u Glavna jela
sreda, 30 april 2014 05:57

Limunada sa jagodama

Slatke i zdrave jagode, koje svi obožavamo, bogate su vitaminima i mineralima, a siromašne šećerom, pa se zato i smatraju dobrim saveznikom u mršavljenju. U kombinaciji sa limunom čine "čuda" za svaku dijetu, jer je napitak od ova dva sastojka idealna poslastica koja neće ugroziti proces mršavljenja, a osvežiće vas i zasladiti!

Sastojci:

- 600 g svežih jagoda

- 2 limuna

- med

- 6 šoljica vode

 Priprema:

1. Jagode očistite, operite i isecite na polovine.

2. Limun ogulite i razdvojite na četvrtine.

3. Voće ubacite u blender, dodajte 2 šalice vode, žlicu meda i sve zajedno dobro izmiksajte.

4. Probajte kakvog je ukusa, pa ako vam nije dovoljno slatko dodajte još meda i preostale 4 šoljice vode, pa ponovite postupak.

5. Napitak poslužite rashlađen i pijte između obroka.

Izvor: Zadovoljna.hr

Objavljeno u Deserti
ponedeljak, 28 april 2014 04:58

Pohovana banana sa medom

Sastojci koji će vam biti potrebni su:

- 4 veće banane

- 150 g brašna

- 1 jaje

- prstohvat soli

- prstohvat sode bikarbone

- 1 kašičica cimeta

- 1 velika kašika meda

- po potrebi kisele vode

- 2 kašike šećera

Priprema:

 Umitite poh masu (jaja, soda, so, šećer, brašno, cimet i kisela voda) koja bi trebalo da bude gušća nego za palačinke. Banane iseckajte i svako parče umačite u poh masu i stavljate u dobro zagrejano ulje koje bi trebalo da bude duboko oko 2 cm. Pržite bananu sve dok ne dobije zlatno braon boju, oko 2-3 minuta. Izvadite i sipajte na tanjir na koji ste stavili ubrus kako bi upio višak masnoće. Gotovu bananu prelijte medom i ukrasite sa cimetom.

Izvor: Pressonline

Objavljeno u Deserti

Ova istinski božanska namirnica u sebi sadrži nekoliko vrsta šećera, ali grožđani i voćni prevladavaju. Med vas može oporaviti ali i zaštiti od bolesti. Bogat je aminokiselinama, proteinima, enzimima, a obiluje i vitaminima pogotovo iz grupe B kompleksa koji su izuzetno važni za moždane ćelije.

Ukoliko vas je „uhvatio” grip najbolje bi bilo da koristite lipov med jer podstiče preznojavanje.

Bagremov med umiruje, pa je idelan kao zaslađivač čaja koji ćete popiti pred spavanje. Svakako ćete mnogo lepše spavati. Oni sa srčanim manama bi trebalo da uvrste u redovnu ishranu livadski med.

Koji god med da izaberete, dobro ćete učiniti za svoje telo, pogotovo ako imate priliku da nabavite čist prirodni med. Da li je med pravi možete proveriti na OVAJ način.

Najvažniji učinak ove sjajne namirnice je jačanje imuniteta i naravno antikancerogeno delovanje.

Ne zaboravite da ga uvek uzimate drvenom kašičicom koje ukoliko nemate, možete nabaviti na svakoj pijaci. Obično na tezgama gde se prodaje med.

I ne zaboravite, svakog jutra uz čašu mlake vode po jednu kašičicu ove božanske namirnice i bićete zadovoljniji.

Izvor: Pressonline

Objavljeno u Saveti
utorak, 15 april 2014 11:38

Pečene engleske krofne

Sastojci:

- 300 g brašna

- 1 dl mlakog mleka

- 25 g svežeg kvasca

- 2 supene kašike šećera

- 80 g maslaca

- 2 jaja

- 0,5 dl slatke pavlake

- 1 kašika meda

- ulje,so, jedno jaje za premazivanje

Priprema:

Pripremljen kvasac preliti mlakim mlekom i ostaviti na toplom dok ne nadođe. U dubokoj činiji mikserom promešati brašno, šećer, maslac i na vrh noža soli. U drugoj činiji dobro umutiti dva jaja (prvo dobro umutiti belance, pa zatim dodati žumance), tako da budu penasta. Dodati slatku pavlaku, med i kvasac. 

Mase sjediniti, pa zatim zamesiti da dobijete glatko testo. Oklagijom rastanjiti testo na 1 cm debljine i modlom vaditi krofne.

Poslagati ih u pouljen pleh, premazati jajetom ostaviti da odstoje na toplom pola sata. Ubaciti krofne u vruću rernu pa peći dok lepo ne porumene. Po želji posuti prah šećerom. Servirati uz čaj i džem po izboru, a ako ste ljubitelji čokolade, možete ih jesti i uz čokoladni sirup ili eurokrem.

Izvor: novine.ca

Objavljeno u Deserti
subota, 12 april 2014 06:40

Snikers štanglice

Sastojci:

300 g šećera

2,5 dcl vode

250 g putera

100 g čokolade

400 g lomljenog keksa

300 g seckanog pečenog kikirikija

2 kašike meda

Sastojci za glazuru:

150 g čokolade

4 kašike ulja

20 g putera

Priprema:

Prokuvati šećer i vodu toliko da se šećer istopi. Dodati puter i čokoladu da se istope.

Skinuti sa vatre i dodati 400 g lomljenog keksa i 300 g sitno seckanog pečenog kikirikija.

Masu toplu izliti u pleh.

Masu lepo poravnati, premazati sa 2 kašike meda, pa staviti glazuru: na tihoj vatri istopiti 150 g čokolade, 4 kašike ulja i 20 g putera i glazurom preliti kolač.

Dok se čokolada još nije stegla, po njoj posuti seckani kikiriki.

Izvor: Pressonline, tortekolači

Objavljeno u Deserti
petak, 04 april 2014 17:07

Ruski kolač

Sastojci:

- 130 g mlevenih lešnika

- 200 g šećera

- 80 g brašna

- 4 jaja

- 170 g maslaca

- 30 ml slatke pavlake

- 1 limun za preliv

- 130 g šećera u prahu za preliv

- 30 g meda

- 1 prašak za pecivo

- 1 kašika vode za preliv

Priprema:

Mikserom umutiti maslac, dodati jedno po jedno jaje, šećer, med, slatku pavlaku i mlevene lešnike. Nakon toga dodati brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo, pa sve dodati u umućen maslac.

Dobijenu masu sipati u uzak, a dubok kalup podmazan maslacem. Staviti u zagrejanu rernu i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.

Kada je kolač pečen izvaditi ga iz kalupa okrenuti naopako pa ga zatim preliti sa pripremljenim prelivom koji ste napravili tako što ste umutili prah šećer, limun i jednu kašiku vode. Ceo kolač iseći na šnite debljine 2 cm i ukrasiti sa celim lešnicima.

Izvor: novine.ca

Objavljeno u Deserti
petak, 14 mart 2014 06:33

Domaći medenjaci

Potrebno:

250 gr meda, 250 gr masti, 250 gr šećera, 2 kašičice sode bikarbone, 2 žumanca, 4 jaja, 1kg brašna.

Priprema: 

Umutiti jaja, žumanca i šećer, dodati med, mast i sve izmiksati. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, mutiti mikserom, a kada postane tvrđe testo izmesiti rukom. Oblikovati loptice i ređati u pleh podmazan margarinom. Medenjake peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Izvor: cdm

Objavljeno u Deserti
petak, 07 mart 2014 06:31

Domaći kikiriki puter

Sastojci:

- 400 g prženog kikirikija

- 1 puna kašika otopljenog putera ili margarina (ili 2 kašike ulja)

- 1 kašika meda

Priprema:

U blender sipati kikiriki, dodati otopljen puter i kašiku meda i mešati do željene teksture (glatka ili krckava).

Izvor: Pressonline

Objavljeno u Predjela
nedelja, 02 mart 2014 07:22

Pikantna pileća krilca

Priprema:

15 pilećih krilaca, 4 pomorandže, 1 kašika meda, 1 kašičica mlevenog đumbira, so, biber, ulje

Priprema:

U većoj posudi pomešajte ulje, sok i narendanu koricu od narandže, med, đumbir, biber i so. U ovu mešavinu stavite krilca i ostavite ih nekoliko sati da upiju sastojke iz nje. Potom krilca stavite na uljem premazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 35 minuta. Krilca treba da dobiju svetlosmeđu boju i da im kožica postane hrskava.

Izvor: Super recepti

 

Objavljeno u Glavna jela
nedelja, 02 mart 2014 07:21

Piletina sa medom

Potrebno:

600 g pilećeg filea, 300 g špageta, 100 g šargarepe, 50 g korena celera, 50 g celerovog lista, 20 g cvetnog meda, 1 kašika senfa, 1/2 kašičice bibera, 2 kašike ulja, 2-3 kašike soja sosa, malo soli, 2 kašike seckanog peršuna, 3 kašičice suvog začina

Priprema:

Piletinu narežite na kockice i začinite sa dve kašičice začina i biberom. Senf i med dobro promešajte i njima premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata. Preostali začin kuvajte oko pet minuta u 300 ml kipuće vode. Mariniranu piletinu ispržite na vrućem ulju. Dodajte na kocke narezano povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj se kuvao začin. Nastavite dinstati na blagoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju. Umešajte kuvane špagete, dodajte preostalu vodu sa začinom i soja sos, pa još jednom sve dobro prokuvajte. Kada je gotovo pospite jelo seckanim peršunom i poslužite uz salatu od paradajza.

Izvor: Super recepti

Objavljeno u Glavna jela
četvrtak, 27 februar 2014 06:28

Domaće karamele

Potrebno:

1 1/4 šolje smeđeg šećera

1 2/3 šolje belog šećera

1 šolja putera1 šolja kukuruznog sirupa (može i med kao zamena, ili šećerni sirup od vode u razmeri voda:šećer=1:2)

1 1/4 šolje slatke pavlake

3/4 šolje punomasnog mleka

2 kašičice ekstrakta od vanile

Priprema:

1. Braon i beli šećer stavite u šerpu i u to dodajte maslac, kukuruzni sirup, slatku pavlaku, mleko i vanilu.

2. Kuvati na ringli, povremeno mešajući. Da li je dovoljno kuvano isprobaćete tako što ćete staviti malu količinu sirupa u hladnu vodu. Ako se formira kruta lopta, znači da je gotovo.

3. Razlijte masu u pleh, ostavite da se skroz ohladi i oštrim nožem isecite na odgovarajuću veličinu.

 Izvor: stvarukusa.rs

Objavljeno u Deserti
Strana 1 od 2

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top